Por Yoisi Moguel
MÉRIDA, Yuc., a 13 de julio de 2026.– Con el inicio del periodo vacacional de verano, el tiempo que los niños pasan en el hogar se incrementa considerablemente. Ante este panorama, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Yucatán llamó a madres, padres de familia y tutores a no bajar la guardia y reforzar la nutrición infantil mediante la implementación de un Menú Saludable, con el objetivo de garantizar un aporte equilibrado y variado de nutrientes esenciales para su desarrollo.
El coordinador Delegacional de Nutrición, Julio César Sandoval Ortiz, explicó que estas opciones alimenticias fueron diseñadas para fortalecer la cultura de la alimentación saludable y contribuir a una mejor calidad de vida de los menores durante sus distintas etapas de crecimiento.
¿Cómo equilibrar la dieta?
El especialista indicó que la estrategia se basa en tres ejes principales. El primero es el equilibrio, sustentado en el Plato del Bien Comer, que recomienda integrar un 50% de verduras y frutas, 25% de proteínas (alimentos de origen animal y leguminosas) y 25% de granos y cereales. El segundo es la distribución de alimentos, con tres comidas principales y dos refrigerios al día para mantener activo el metabolismo y prevenir la ansiedad. El tercero enfatiza la hidratación y la actividad física, con un consumo de entre 1.5 y 2 litros de agua diariamente y al menos 30 minutos de ejercicio.
Sandoval Ortiz destacó la importancia de las colaciones saludables a media mañana y por la tarde, ya que proporcionan la energía necesaria para las actividades diarias de los menores. No obstante, recomendó que estos refrigerios incluyan proteínas, frutas, verduras, fibra, grasas saludables, calcio, vitaminas y minerales, evitando opciones con bajo valor nutricional.
¿Necesitas orientación?
Asimismo, recordó que las porciones y los planes de alimentación deben ajustarse a las necesidades de cada niño, considerando factores como la edad, el género y el nivel de actividad física. Para ello, el IMSS Yucatán ofrece atención de personal especializado en nutrición en sus Unidades de Medicina Familiar y hospitales, donde se realizan evaluaciones de peso y talla, además de brindar orientación personalizada.
Como apoyo adicional, la institución pone a disposición de las familias la “Guía para padres o tutores sobre alimentación saludable para niñas y niños de 5 a 9 años”, la cual incluye propuestas de menús, recomendaciones para preparar loncheras, consejos para fiestas infantiles y orientación para reducir el consumo de productos ultraprocesados.
