Por Yoisi Moguel
MÉRIDA, Yuc., a 20 de mayo de 2026.- Yucatán se consolidó nuevamente como el principal productor de miel en México, al registrar una cosecha cercana a las 10 mil toneladas durante 2025, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el marco del Día Mundial de las Abejas.
La dependencia federal destacó que la actividad apícola representa un motor económico para alrededor de 11 mil productores yucatecos, quienes han fortalecido la presencia de la miel del estado en mercados internacionales.
Actualmente, el sector mielero de Yucatán exporta cerca del 80 por ciento de su producción hacia mercados de Europa y Estados Unidos, donde la miel mexicana mantiene reconocimiento por su calidad e inocuidad.
A nivel nacional, México alcanzó durante 2025 una producción récord de 60 mil 297 toneladas de miel, cifra que representa un incremento del cinco por ciento respecto a las 57 mil 430 toneladas registradas en 2024, de acuerdo con datos oficiales.
Las autoridades señalaron que este crecimiento refleja el trabajo de más de 47 mil apicultores mexicanos, además del impulso a prácticas sustentables que han permitido posicionar al país en el décimo lugar mundial de producción de miel entre 115 naciones.
Además del impacto económico, la dependencia recordó que las abejas son fundamentales para la polinización y la producción de alimentos, por lo que exhortó a la población a contribuir en su conservación mediante la creación de jardines, balcones y espacios amigables para los polinizadores en zonas urbanas.
