Por Yoisi Moguel
MÉRIDA, Yuc., a 1 de junio de 2026.– La Península de Yucatán marca un acierto en su política de desarrollo económico con la confirmación oficial del Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero.
El presidente del nuevo organismo, René Amílcar Brito, expuso la labor que realizarán para vigilar que el chile habanero yucateco se consolide como un baluarte financiero y un orgullo de la región.
Este nuevo organismo, planteó, tiene como objetivo prioritario blindar, certificar y expandir el valor comercial de la Denominación de Origen de este cultivo emblemático, transformando el potencial del campo yucateco en un motor de alta competitividad para los mercados internacionales y en un poderoso atractivo para el turismo gastronómico que busca la autenticidad regional.
Explicó que la puesta en marcha de este consejo dota a la entidad de una estructura legal y comercial que protegerá al productor local frente a imitaciones, asegurando que las ventajas competitivas del chile habanero se traduzcan en mayores ingresos para las familias del sector agroindustrial.
Un paso histórico con la creación del Consejo Regulador
Con el Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero, afirmó, se emite una clara señal de ordenamiento de mercado que impactará favorablemente la economía regional, permitiendo llevar un producto certificado y con estricto control de calidad a los principales centros de consumo del planeta.
Calificó el suceso como el cumplimiento de una deuda histórica para el sector agrícola, el cual lidera la producción de la península con un volumen promedio de cinco mil toneladas anuales y un valor económico estimado en 131 millones de pesos.
Puntualizó que, pese a contar con la Denominación de Origen desde 2010, la falta de un organismo regulador unificado había frenado el aprovechamiento total de esta ventaja comercial, la cual ahora se convierte en una plataforma formal de negocios, exportación y bienestar para las comunidades rurales yucatecas.
El proyecto, recordó, comenzó a consolidarse el 8 de febrero de 2025 durante el Encuentro del Orgullo Peninsular, donde se pactó la suma de voluntades que hoy se materializa.
Las reglas claras de certificación, reveló, incrementarán el valor del producto en aduanas y grandes cadenas de distribución.
De Yucatán al mundo
Además, consolidan la marca territorial de Yucatán, ligando el desarrollo del campo con la proyección internacional de su gastronomía, un pilar fundamental para la atracción de inversionistas y visitantes especializados.
Sostuvo que en Yucatán el éxito de este consejo regulador se respaldará mediante la participación activa del sector público y empresarial.
