Por Yoisi Moguel
MÉRIDA, Yuc., a 10 de mayo de 2026.- La capital yucateca enfrenta una doble crisis ante la actual ola de calor: temperaturas récord y un repunte crítico en las infecciones estomacales que mantiene en alerta a las autoridades sanitarias.
El Ayuntamiento de Mérida advirtió que el clima extremo está acelerando los procesos de descomposición en productos de consumo básico, transformando comidas cotidianas en posibles focos de intoxicación alimentaria.
Alfonso Ávila Avilés, subdirector de Salud municipal, detalló que el ambiente actual actúa como un catalizador biológico que permite a bacterias y microorganismos multiplicarse en cuestión de minutos.
“Los productos más vulnerables, como lácteos, carnes y mariscos, pierden su inocuidad casi de inmediato si se rompe la cadena de frío o si se exponen al aire libre, lo que deriva en un aumento visible de pacientes con cuadros severos de diarrea, vómito y deshidratación progresiva”, subrayó.
La autoridad municipal señaló que el riesgo se intensifica para los sectores más vulnerables de la población, pues la pérdida de líquidos provocada por la infección se suma al desgaste físico que genera el golpe de calor.
Un cuadro gastrointestinal bajo estas condiciones climáticas, explicó, puede evolucionar a una complicación grave en pocas horas, por lo que instaron a los meridanos a vigilar síntomas como fiebre alta, mareos persistentes o dolor abdominal agudo, evitando el uso de remedios caseros o medicamentos sin supervisión profesional.
Para mitigar el avance de este brote estacional, se pidió a la población replantear sus hábitos de higiene y consumo. La recomendación es evitar comer en la vía pública donde la refrigeración es deficiente, priorizar alimentos recién cocinados y extremar el lavado de manos.
Ante la persistencia de las altas temperaturas, el Ayuntamiento de Mérida resaltó que la prevención en la cocina y la hidratación con agua potable son las únicas barreras efectivas para frenar una escalada de enfermedades que ya comienza a presionar a los servicios de salud comunitarios.
