CIUDAD DE MÉXICO, a 19 de mayo de 2026.— Mientras especialistas y organismos internacionales insisten en la importancia de proteger a los polinizadores desde espacios tan cotidianos como jardines, balcones y terrazas, México llega a la antesala del Día Mundial de las Abejas con una noticia positiva para el sector apícola. Durante 2025, la producción nacional de miel alcanzó una cifra récord y colocó al país en uno de sus mejores momentos recientes.
La producción nacional llegó a 60 mil 297 toneladas, volumen que representó un incremento de cinco por ciento respecto a 2024, cuando se registraron 57 mil 430 toneladas.
Las cifras también muestran un crecimiento sostenido durante los últimos años. En 2020 el país producía 54 mil 122 toneladas, por lo que el aumento acumulado en cinco años superó las seis mil toneladas.
Los datos fueron difundidos en el contexto del Día Mundial de las Abejas, fecha que busca visibilizar el papel que desempeñan estos insectos en la producción alimentaria y los ecosistemas.
Más que miel
Detrás de la producción nacional existe una amplia cadena integrada por más de 47 mil productores distribuidos en distintas regiones del país. De acuerdo con el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas, en México también existen 45 tipos de abejas productoras de miel.
La diversidad de especies y la actividad apícola han contribuido a que la miel mexicana mantenga reconocimiento por su calidad e inocuidad dentro y fuera del país. Actualmente México ocupa el décimo lugar mundial entre 115 naciones productoras.
Además de la miel, la actividad genera otros productos como polen, jalea real, propóleo, cera y veneno de aguijón, materiales utilizados en industrias alimentarias, cosméticas y ecológicas.
Paralelamente al crecimiento productivo, también se mantienen campañas orientadas a fomentar mejores prácticas entre agricultura y apicultura mediante el manejo adecuado de plaguicidas. Estas acciones se realizan junto con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo mediante el proyecto POLILAC, enfocado en la protección de insectos polinizadores.
Además, oficinas de representación en Chiapas y Quintana Roo pusieron en marcha medidas para reducir casos de intoxicación relacionados con la aplicación de plaguicidas. Paralelamente, junto con Semarnat se trabaja en protocolos preventivos dirigidos a evitar afectaciones a distintas especies polinizadoras, incluida la abeja Apis mellifera.
Esta especie, conocida como abeja melífera, es una de las más utilizadas en apicultura debido a su capacidad de producción y a su participación en procesos de polinización vinculados con distintos cultivos agrícolas.
Este año, la FAO conmemora la fecha bajo el lema “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta. Una asociación que nos sostiene a todos” y llamó a respaldar la conservación de polinizadores, impulsar espacios amigables para estas especies y apoyar a productores locales mediante el consumo de productos derivados de la apicultura.
