Mérida, Yucatán, a 27 de noviembre de 2025.- La industria apícola de Yucatán se mantiene como el principal motor de la producción de miel en el país, al alcanzar nueve mil 250 toneladas de miel en 2024, consolidándose como uno de los principales exportadores a nivel mundial.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI), en el primer semestre de 2025, las actividades del sector primario en Yucatán crecieron 9.3%, el mayor crecimiento desde el año 2004 y por encima del promedio nacional. De esta forma, Yucatán se colocó entre las 10 economías con mayor crecimiento en el país, asegura el gobierno del estado.
Ejemplo de lo anterior es que el municipio de Valladolid recibió en 2008, la declaratoria de Valladolid como Capital Mundial de la Miel, por la calidad y cantidad de miel que produce.
Valladolid aporta el 5% de la producción apícola del estado, con más de 14 mil colmenas que generan 435 toneladas de miel al año, lo que se traduce en ingresos por más de 11.8 millones de pesos para cerca de 500 apicultoras y apicultores.
Calidad superior
Además de esta localidad, la miel de Hunucmá ha sida por su calidad, apicultores de esta localidad obtuvieron el primero, segundo y tercer lugar en la categoría de miel color medio, en el certamen organizado por la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), que se realizó en Veracruz.
Otro municipio que comienza a destacar es Chocholá, lugar en el que se realizó el acopio de miel para el Programa Miel Bienestar, el cual consistió en 30.06 toneladas de miel a granel, gracias al trabajo de 156 productoras y productores.
De acuerdo con datos del gobierno estatal el programa estima recolectar 100 toneladas del producto en el estado. Para 2026, se proyecta atender al menos a 400 apicultoras y apicultores, ampliando así el alcance del programa.
En cuanto a los apoyos que reciben los productores, se dio a conocer que mediante el esquema Renacimiento Apícola, se distribuyeron más de cinco mil 800 equipos a 297 productores de 61 municipios de la entidad.
