Por Staff
SAN FRANCISCO DE CAMPECHE, Camp; a 15 de mayo del 2026.- La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró en Campeche una nueva planta pasteurizadora de leche como parte de las acciones contempladas dentro del denominado Plan Campeche, estrategia enfocada en fortalecer la producción agropecuaria y la soberanía alimentaria en el sureste del país.
Durante el evento, la mandataria federal señaló que la infraestructura permitirá impulsar la industrialización del sector lechero, mejorar la capacidad de procesamiento y ampliar las oportunidades de comercialización para productores campechanos.
La nueva planta forma parte del programa “Leche para el Bienestar”, esquema nacional que actualmente procesa alrededor de 750 millones de litros de leche al año y que ahora incorpora a Campeche como uno de los principales polos de producción del sureste mexicano.
Autoridades federales informaron que el estado proyecta una producción anual de 48 millones de litros de leche, volumen que permitirá fortalecer la actividad ganadera y ampliar la distribución del producto hacia otras regiones del país.
Sheinbaum explicó que actualmente 877 productores campechanos participan en el programa y reciben apoyo mediante insumos y un precio garantizado de 11.50 pesos por litro, con el objetivo de mejorar la rentabilidad para las familias dedicadas a la actividad pecuaria.
La planta incorpora tecnología especializada para procesos de pasteurización, almacenamiento y distribución, fortaleciendo la cadena de valor del sector lechero y posicionando a Campeche como un punto estratégico para el desarrollo agroindustrial del sureste.
Además del impulso al sector lácteo, la presidenta anunció que el Plan Campeche contempla fortalecer otras cadenas productivas como arroz y cacao mediante esquemas de industrialización y comercialización nacional.
